Allesverloren Wine Estate – allt är förlorat, allt är återuppbyggt
Allesverloren, "allt är förlorat", fick sitt namn då familjen vid hemkomst, efter ett besök i Stellenbosch, fann bostadshuset nedbränt och boskapen stulen. Allt var förlorat. Men Allesverloren är sedan länge återuppståndet och fortsätter att förnya sig, mer än trehundra år senare.
Allesverloren är beläget i Swartland och grundades 1694 av änkan Cloete och sedan 1872 har egendomen gått i arv inom familjen Malan. Historiskt sett förknippades Swartland framför allt med storproduktion, där merparten av frukten såldes vidare till kooperativ. Så var också för det Allesverloren i början, men familjen Malan insåg värdet i att behålla sin frukt och göra eget vin under egen etikett. De var en av pionjärerna i Swartland då de tidigt visade vad området kunde prestera.
Swartland är numera ett välkänt och erkänt vinområde beläget drygt sex mil norr om Kapstaden. I det heta och torra inlandsklimatet trivs tåliga blå druvor från Portugal och andra historiska druvor för Sydafrika som pinotage och cinsault. Familjen Malan har även producerat "portvin" på Allesverloren i mer än 100 år (benämnd Fine Old Vintage) och utnämnts till årets starkvinstillverkare ett flertal gånger. Torra röda viner är dock den huvudsakliga delen av produktionen från deras 200 hektar, och de odlar utöver shiraz, cabernet sauvignon och chenin blanc även de portugisiska druvsorterna tinta barocca och touriga nacional som också buteljeras som torra viner.
Danie Malan var vinmakare, ägare och före detta rugbyspelare som bland annat belönades med den prestigefyllda utnämningen Årets Vinmakare i Sydafrika 1998. Danie var ansiktet utåt för Allesverloren under decennier, tills han oväntat gick bort 2024. Danies dotter Danielle och son Fanie driver nu gården, som även är deras hem, vidare i sjätte generationen.
