Allesverloren Fine Old Vintage 2020
- Allesverloren
- Sydafrika, Swartland
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 12109
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,9 g/l
Restsocker 97 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 20,0 %
Söta viner
Karaktär
Stor, fruktig doft av svarta vinbär, plommon, russin, fruktkaka, honung, kakao, vanilj och kryddor. Smaken sammetslen och koncentrerad med en underbar lång och harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand i mitten av mars. De pressades och musten fick sedan jäsa i öppna cementkar. Vinet har lagrats 20 månader i 2-3 år gamla franska ekfat.
Passar till
Serveras vid 18°C till desserter, gärna med choklad samt lagrade hårdostar och grönmögelostar.
