Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 16,0 %
Röda viner
Stor, intensiv och komplex doft med druvtypisk aromatik och inslag av björnbär, plommon, choklad, vitpeppar och kryddor. Smakrikt, fylligt, fruktigt och elegant med fina tanniner och en sammetslen struktur. Lång harmonisk eftersmak.
Vinet har lagrats 28 månader i nya franska ekfat, Allier och Tronçais.
Serveras vid 16-18°C till maträtter av anka, lamm, nöt och vilt. Passar även utmärkt till lagrade ostar som cheddar och manchego.
The 2021 Relentless is a blend of 97% Syrah and just 3% Petite Sirah, all aged 28 months in 100% new French oak. Like the rest of the Shafer red wines, it has effortlessly absorbed the oak treatment, delivering blackberries and blueberries on the nose. Full-bodied, sturdy and tannic, it finishes long and dusty. Give it another couple of years to smooth out and then drink it over the next 15 years. Drink Date: 2026 - 2040
Richly textured yet intensely structured, this red offers gutsy blackberry, mocha espresso, olive and toasty spice flavors that build tension toward broad-shouldered tannins. Syrah and Petite Sirah. Best from 2026 through 2032.
