Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,5 %
Röda viner
Stor intensiv doft med inslag av björnbär, plommon, svart te, svartpeppar, tobak och charkuterier. Smakrikt vin som bjuder på druvtypisk fruktig fyllighet med fina tanniner och en sammetslen struktur. Här finns elegans och kraft på samma gång.
Vinet har lagrats 30 månader i nya franska ekfat, Allier och Tronçais.
Serveras vid 16-18°C till rökt lamm, stekt anka, biff och vilt. Äldre ostar som cheddar och manchego matchar perfekt till detta vin.
Med årgång 2018 firar man vinets 20-årsjubileum. Namnet Relentless syftar på vinmakaren Elias Fernandez outtröttliga strävan efter kvalitet.
Deep purple-black colored, the 2018 Relentless is a barrel-sample blend of 90% Syrah and 10% Petite Sirah. It sings of crushed black cherries, mulberries and black plums plus cracked pepper, garrigue, lavender, Indian spices and licorice hints. The palate is full-bodied, firm, spicy and energetic with rounded tannins and a long, peppery finish.
