Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Varm doft av mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, lavender, lagerblad, kryddpeppar, choklad, fat och torkade örter. Smaken är elegant, fyllig och silkeslen med mjuka tanniner och en lång harmonisk eftersmak.
Vinet har lagrats 20 månader i nya franska ekfat, Allier och Tronçais. Vinet kan avnjutas redan nu, men kan under gynnsamma förhållanden lagras upp till 15 år.
Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter som hängmörad entrecote eller ryggbiff med rostad potatis och rödvinssky eller kraftiga vilträtter. Passar även utmärkt till lagrad hårdost.
Namnet syftar på termen ”en och en halv generation” och symboliserar samarbetet mellan John och Doug Shafer, far och son, som jobbade tillsammans på vineriet i över 20 år. Deras energi och samarbete inspirerar Shafer än idag.
An excellent wine, still arguably a decent value in the context of Napa Valley Cab, Shafer's 2021 Cabernet Sauvignon One Point Five features attractive aromas of ripe cherries, cedar and vanilla, plus hints of mocha and loam. Full-bodied, ripe and velvety, it offers more concentration, tannins and length than the winery's TD-9. Drink Date: 2024 - 2040
