Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Varm doft av mörka körsbär, svarta vinbär, björnbär, röda vinbär, tranbär, lavendel, kryddpeppar, lagerblad, choklad, fat och torkade örter. Smaken är elegant, fyllig och silkeslen med mjuka tanniner och en lång harmonisk eftersmak.
Vinet har lagrats 20 månader i nya franska ekfat, Allier och Tronçais. Vinet kan avnjutas redan nu, men kan under gynnsamma förhållanden lagras upp till 15 år.
Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter som hängmörad entrecote eller ryggbiff med rostad potatis och rödvinssky eller kraftiga vilträtter. Passar även utmärkt till lagrad hårdost.
Namnet syftar på termen ”en och en halv generation” och symboliserar samarbetet mellan John och Doug Shafer, far och son, som jobbade tillsammans på vineriet i över 20 år. Deras energi och samarbete inspirerar Shafer än idag.
The 2019 Cabernet Sauvignon One Point Five is a blend of 83% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Malbec and 2% Petit Verdot. Deep garnet-purple in color, it delivers bright, vibrant notes of cassis, cedar, Marmite toast and black raspberries with hints of bay leaves and tilled earth in the background. The palate is full-bodied, rich and plush, featuring a lively backbone and a long finish that displays wonderful purity and precision. Drink Date 2022 - 2038
