Shafer Hillside Select 2017

Shafer Vineyards
USA, Napa Valley

6 406 kr

1500 ml
Art.nr 1030753

Sortiment Privatimport

Totalsyra 6,4 g/l

Restsocker 2,9 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 15,5 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder

Tillbaka

Karaktär

Stor doft med inslag av björnbär, kakao, mörka körsbär, rabarber, rosor och espresso. Den ungdomliga elegans i vinet balanserar den mörka, yppiga, syltiga frukten. Smaken bjuder på toner av björnbär, svarta vinbär, lakrits, plommon, fat och svartpeppar. Sammetslen lång eftersmak.

Lagring

Vinet har lagrats 32 månaders i nya, franska barriquer av ek från Allier och Tronçais

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska smakrika kötträtter som örtkryddat lammrack med rostade rotfrukter och kraftig rödvinssky, eller vilt som skogsfågel eller ren med krämig potatispuré och gräddsås smaksatt med svartvinbärsgéle.

Information

Detta är den 35 årgången av Hillside Select. En lång varm sommar 2017 lät druvorna hänga kvar under nästintill ideala förhållanden under en lång tid, vilket gav klasar med fantastisk färg och underbar smak och arom.

Recensioner

Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2017 Cabernet Sauvignon Hillside Select displays a deep garnet-purple color, bursting from the glass with scents of blueberry pie, crème de cassis, black cherry compote and chocolate box plus nuances of cedar chest, clove oil, lavender and menthol. The richly fruited, full-bodied palate has a lively skip in its step, featuring gorgeous ripe, velvety tannins and fantastic freshness to support all the spicy black fruit layers, finishing long and perfumed. An absolute triumph! Drink Date 2022 - 2047

Wine Advocate 98+