Shafer Hillside Select

Shafer Hillside Select 2018

  • Shafer Vineyards
  • USA, Napa Valley

7 650 kr

  • 1500 ml
  • Art.nr 1033054

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 0,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Stor doft med inslag av björnbär, mörka körsbär, plommon, kanel, svartpeppar, mynta och kaffe. Elegant, koncentrerad och fruktdriven men mycket välbalanserad. Sammetslen lång eftersmak.

Lagring

Vinet har lagrats 32 månaders i nya, franska barriquer av ek från Allier och Tronçais

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska smakrika kötträtter som örtkryddat lammrack med rostade rotfrukter och kraftig rödvinssky, eller vilt som skogsfågel eller ren med krämig potatispuré och gräddsås smaksatt med svartvinbärsgelé.

Information

Detta är den 35 årgången av Hillside Select. En lång varm sommar 2017 lät druvorna hänga kvar under nästintill ideala förhållanden under en lång tid, vilket gav klasar med fantastisk färg och underbar smak och arom.

Recensioner

Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2018 Cabernet Sauvignon Hillside Select displays a deep garnet-purple color. It charges out of the gate with bold crème de cassis, blueberry pie and black cherry preserves notes, plus hints of smoked meats, fragrant earth and tar, with a fragrant waft of violets and Provence herbs. Full-bodied, the palate is packed with muscular black fruits, supported by a solid foundation of firm, grainy tannins and compelling freshness, finishing long with an enticing herbal lift. Drink Date: 2025 - 2050

Wine Advocate 98+