Rostaing Côte-Rôtie Côte Blonde 2021

  • Domaine Rostaing
  • Frankrike, Rhône

1 499 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 1039448

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Röda viner

Karaktär

Fruktig och kryddig doft med inslag av röda och mörka bär, björnbär, skogsbär, tobak, viol, kaffe och kryddor. Smakrikt och kraftfullt med en tydlig men balanserad tanninstruktur och en lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas i hela klasar och musten får jäsa med vildjäst. Lång skalmaceration, ungefär 4 veckor.

Lagring

Vinet har lagrats 2 år i äldre 228L franska ekfat. Lätt klarning och filtrering före buteljering. Vinet kan lagras 10-20 år.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter gärna lamm eller vilt och passar även bra till lagrad hårdost.