Descendientes de J. Palacios

Familjen Palacios är en välrenommerad vinmakarfamilj som gjort vin i generationer, ursprungligen i Rioja.

En av de mest namnkunniga gestalterna är Álvaro Palacios, som började sin bana i Priorat där han nådde stjärnstatus med vinet l'Ermita. Han har ett burgundiskt synsätt som han implementerat även i sitt hemland, med fokus på by- och cru-nivåer. Hans ledstjärna är att hitta de allra bästa vingårdarna i en region och lyfta dem till "grand cru"-status, så att vinerna kan få det erkännande de förtjänar.

I Bierzo arbetar han tillsammans med sin brorson Ricardo Pérez under namnet "Descendientes de J. Palacios" där de låter druvan Mencía nå nya höjder; både bokstavligt och bildligt talat. Byn Corullón, där deras vingårdar finns, når upp mot 1000 meters höjd. Med fokus på gamla rankor av Mencía visar Ricardo Pérez och Álvaro Palacios vilken enorm potential som finns i Bierzoregionens bergiga terroir.