Reserva de la Familia Gran Reserva 2020
- Juvé & Camps
- Spanien, Cava
215 kr
- 750 ml
- Art.nr 93114
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 5,7 g/l
Restsocker 0,8 g/l
Alkoholhalt 12,0 %
Mousserande viner
Ekologiskt
Karaktär
Ljust gyllene med fina små bubblor. Djup, intensiv och elegant något blommig doft med inslag av solmogen vit persika, citrus, kryddor, rostade nötter, brioche och lite rökig mineralton. Torr och elegant med en frisk fruktsyra och krämig mousse. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördades i augusti. Den mestadels självrunna musten fick jäsa i ståltank. Malolaktisk jäsning i cementtankar. Vinet har lagrats 36 månader på sin jästfällning.
Passar till
Serveras vid 7-8°C som aperitif eller till eleganta rätter av fisk, skaldjur eller kyckling. Passar även bra till olika ostar.
