Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 5,6 g/l
Restsocker 0,4 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Hållbarhetscertifierat
Lättare glasflaska
Nyanserad, kryddig doft med inslag av mogna jordgubbar, torkade körsbär, kakao, kanel, pomerans och fat. Smaken är medelfyllig, kryddig och välbalanserad med silkeslena tanniner. Lång harmonisk eftersmak med en fin, något rökig mineralitet.
Druvorna skördades för hand. De avstjälkades innan de pressades och musten fick sedan jäsa med skalkontakt under 10 dagar med regelbunden överpumping. Vinet har lagrats 12 månader i 1 år gamla 500 L franska ekfat.
Vinet kan lagras fram till 2029
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm eller nötkött.
91 poäng i DeAetna Etna Rosso Doc 2020: “The organic 2020 Etna Rosso de Aetna (made with 90% Nerello Mascalese and 10% Nerello Cappuccio) opens to a very light appearance with ruby highlights. The bouquet reveals light dustings of crushed stone and pencil shavings, but the main attraction is the freshness of the fruit. Wild berry and cassis give this wine energy and lift. This is a 35,000-bottle production.” - Monica Larner (June 2023)
93 poäng i Falstaff för DeAetna Rosso 2021
93 poäng i James Suckling för DeAetna Rosso 2021
