Château de Rochemorin Rouge 2016

  • Château de Rochemorin
  • Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan

659 kr

  • 1500 ml
  • Art.nr 1039375

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Mogen och komplex doft i klassisk bordeauxstil med inslag av svarta vinbär, körsbär, röda bär, örter, ceder, fat, vitpeppar, tobak och kryddor. Smakrik och fyllig med elegant tanninstruktur, välintegrerade fat och en lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades dels för hand, dels med maskin. De druvor som skördades med maskin sorterades manuellt vid ankomst till vineriet. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ståltank.

Lagring

Vinet har lagrats 12 månader i franska barriquer, varav ungefär 35% var nya ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska kötträtter exempelvis en châteaubriand med rödvinssås och hasselbackspotatis, ankconfit eller till en härlig köttgryta med potatispuré. Passar även utmärkt till lagrade hårdostar.

Recensioner

A consistently good value André Lurton property that has produced a good medium term drinker in this vintage. As ever, the fruit delivery is on the modern side of classical, with richly finessed deep plum and damson, and slightly chalky tannins. 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon planted across 56ha on gravel soils, with an average vine age of 19 years. Drinking Window 2025 – 2040.

Decanter 91/100 och Silvermedalj