Sortiment Privatimport
Totalsyra 6,1 g/l
Restsocker 0,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Aromatisk doft med inslag av persika, aprikos, citrus, grapefrukt, svarta vinbärsblad, gröna äpplen, ananas, brioche och vanilj. Torr, frisk, smakrik och välbalanserad i klassisk bordeauxstil. Liten rökig mineralitet i eftersmaken.
Druvorna skördades mellan 18-27 augusti. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i franska ekfat.
Vinet har lagrats 10 månader i franska barriquer, varav 35% var nya fat. Regelbunden bâttonage under lagringen. Vinet dricks med fördel ungt, men kan också lagras 5-10 år.
Serveras vid 9-12°C till smakrika rätter av fisk och skaldjur eller lättare kötträtter, exempelvis grillad fisk med citron, kyckling med gräddig svampsås. Vinet passar också utmärkt till vitmögelostar och getost.
De vita vinerna från Château de Rochemorin är enastående. De uppvisar ett annorlunda uttryck av sauvignon blanc där en lätt fatlagring kompletterar vinets toner av citrus och blommor. Den noggrant övervakade fatlagringen på jästfällning märks inte direkt i smaken utan förstärker smakrikedomen och fylligheten samt stöttar och tar fram de övriga aromerna i vinet.
FYND! Friskt och aromatiskt med gröna äpplen, krusbär, citrus, grapefrukt, en fin ton av ekfat och bra syra som avlutas med en kick mineralsälta. En bra och mycket prisvärd vit Bordeaux gjorts på 100% sauvignon blanc. Servera till halstrad gös med färskpotatis, ärtpesto och brynt smör. Drick 2026-2031.
Comes across as plump, with friendly notes of white peach and white nectarine gilded with verbena, while a subtle twinge of salted butter adds underlying tension through the finish. Drink now through 2027
Drinking Window: 2025 - 2027 Another fine dry white Bordeaux from the Lurton stable. 100% Sauvignon Blanc, precise, focused, crisp and fresh. Subtle oak on the palate. Clean, bright, aromas of white flowers combined with a palate showing plenty of concentration and notes of lime and candied fruits. Rounded and complex, yet retains plenty of elegance.
