Château Coucheroy Rouge 2021
- Château de Rochemorin
- Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 53994
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,1 g/l
Restsocker 0,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Intensiv, komplex och fruktig doft med inslag av körsbär, mörka bär, vanilj, lakrits, kryddor och fat. Smaken är välbalanserad och silkeslena tanniner. Harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördades mellan den 20 september och 13 oktober. En del av druvorna skördades manuellt. De druvor som maskinskördades sorterades manuellt. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltank. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat. Racking utfördes var tredje månad.
Lagring
Vinet kan med fördel lagras 3-5 år,
Passar till
Serveras vid 15-17°C som sällskapsvin , till charkuterier eller till lättare rätter av fågel, fläsk, kalv eller lamm. Vinet passar också utmärkt till olika ostar.
