Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2023
- Weingut Villa Wolf
- Tyskland, Pfalz
139 kr
- 750 ml
- Art.nr 92310
Sortiment Privatimport
Totalsyra 7,3 g/l
Restsocker 9,6 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,0 %
Roséviner
Lättare glasflaska
Karaktär
Bärig och ungdomlig doft med inslag av smultron, örter, rabarber, persika och citrus. Mycket harmonisk frisk smak med hög men välbalanserad fruktsyra. Långt härlig eftersmak.
Tillverkning
4-6 timmars maceration direkt efter skörd för att få den vackra laxrosa färgen. Jäsningen sker i ståltank och vinet får vila på sin jästfällning för extra struktur. Ingen malolaktisk jäsning.
Passar till
Serveras lätt kylt vid 10-12°C som aperitif, till sommarens sallader, kalla maträtter eller lättkryddade kycklingrätter.
Information
Villa Wolf grundades 1756. 1996 köpte Ernst Loosen egendomen. Förutom pinot noir odlar man även riesling, pinot blanc och pinot gris.
