Villa Wolf Grauburgunder 2018

  • Villa Wolf
  • Tyskland, Pfalz

79 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 2164

Sortiment Systembolagets fasta

Restsocker 6 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Fruktig, druvig smak med inslag av gula äpplen, physalis, aprikos, päron, nätmelon, kryddor och mogen citrus i fin balans med frisk syra och lätta mineraltoner.

Tillverkning

Druvorna pressas omedelbart efter skörd och juicen skickas sedan till ståltankar där den malolaktiska jäsningen sker. Vinet ligger på sin egen jästfällning för att ge vinet lite mer kropp.

Lagring

Vinet tappas efter ca 6 månader på ståltank.

Passar till

Vinet passar bra till både sallad, sparris, pasta, fisk och skaldjur.

Information

Pinot gris trivs bäst i svala klimat, som i Alsace, södra Tyskand och norra Italien. Pinot gris har lite olika namn beroende på var den växer. I Tyskland och Österrike kallas den ruländer eller grauburgunder och i Italien går den under namnet pinot grigio.