Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2024
- Cleto Chiarli
- Italien, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
189 kr
- 750 ml
- Art.nr 57628
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 7,5 g/l
Restsocker 12 g/l
Alkoholhalt 11,0 %
Röda viner
Karaktär
Lätt pärlande rött vin. Doften är full av aromer av björnbär och hallon. Smaken är rund, fruktig och harmonisk.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. De noggrant utvalda druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa . 48 timmars skalmaceration vid 10-12°C. Vinet har sedan genomgått sin andra jäsning vid låg temperatur i Cuve Close.
Passar till
Serveras vid 12-14°C till charkuterier, pasta eller lättare rätter av fågel, fläsk eller lamm.
