Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 7,5 g/l
Restsocker 9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, tropisk frukt, kryddor, honung och mineral. Vinet är smakrikt med en välbalanserad syra som ger en härlig fräschör till vinet. Lång harmonisk eftersmak.
Druvorna skördades och sorterades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa i stora neutrala ekfat. Vinet har lagrats 12 månader på sin jästfällning i 1000-liters gamla ekfat. Ingen bâttonage.
Serveras vid 10-12°C till eleganta rätter av fisk och skaldjur
Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.
Drink Date: 2025 - 2055 The 2023 Ürziger Würzgarten GG Alte Reben represents the impressively steep, red-colored, iron-rich cru perfectly well on the fragrant, very elegant, deep, intense and complex nose that is pure, fresh and refined but also tropical, saline and smoky. Round and crystalline on the palate, this is a full-bodied, intense and elegant, deeply structured but also generous and lush, nevertheless precise and saline Würzgarten with class and style.
