Tralci Gavi di Gavi 2023
- Azienda Agricola Tacchino
- Italien, Piemonte, Gavi di Gavi
209 kr
- 750 ml
- Art.nr 70959
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,2 g/l
Restsocker 1,8 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Fruktig och blommig doft med inslag av akacia, lindblommor, persika, aromatiska örter och mandel. Smaken är mjuk, ren och angenäm med en välbalanserad syra. Harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördades vid tre olika tillfällen, för att bidra med komplexitet i vinet då druvorna uppvisade olika mognadsgrad vid skörd. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa vid 12-14°C i ståltank. Vinet har lagrats 3 månader på sin jästfällning i ståltank.
Passar till
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur samt lättare rätter av kyckling och fläsk. Vinet passar även utmärkt till olika ostar.
