Taylor's Chip Dry White Port NV

  • Taylor´s Port
  • Portugal, Douro

199 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 83442

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 20,0 %

Portvin

Karaktär

Delikata frukttoner med hint av vanilj från faten. Fräsch och fyllig smak och krispigt avslut.

Tillverkning

Chip Dry tillverkas precis som traditionell port där man tillsätter brandy i musten för att stoppa jäsningen och för att behålla druvornas naturliga sockerhalt. Skillnaden i Chip Dry är att här tillsätter man brandy senare när det mesta sockret har konverterats till alkohol.

Lagring

Vinet mognar på fat i ca 4-5 år och blandas innan buteljering för balans och karaktär. Vinet håller ca 1 månad efter flaskan öppnats.

Passar till

God som aperitif tillsammans med salta mandlar eller oliver. Toppa med lite tonic och mynta för en fräsch drink. Serveras gärna kall mellan 6-10 grader.

Information

Taylor's var dom första att puscha för Dry White Port och producerade sin första flaska av sorten redan 1934.