Meaty, substantial nose and very round fruit with a really positive impact on the palate. Absolutely ready to drink now though it has underlying structure – it's even slightly chewy underneath – to see it enjoy a long life.
- Jancis Robinson 17.5
Szt. Tamás Single Vineyard Aszú 6 Puttonyos 2018
- Royal Tokaji Wine Co
- Ungern, Tokaji
799 kr
- 500 ml
- Art.nr 94386
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 6,5 g/l
Restsocker 199 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 11,0 %
Söta viner
Karaktär
Stor, fruktig och koncentrerad doft med inslag av aprikos, persika, päron, marmelad, apelsinblom, mandel, honung och vanilj. Söt, fyllig smak med en fantastisk balans mellan sötma och syra. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
1-2 dagars skalmaceration. Vinet har lagrats 2 år i 300-500L ungerska ekfat, Zemplén, i underjordiska källare.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till fruktbaserade efterrätter och bakverk, eller bara njut vinet som det är i eget majestät istället för en dessert. Vinet passar också utmärkt till lagrade ostar.
Information
Single Vineyard Aszú tillverkas endast vid exceptionellt fina årgångar och i begränsad upplaga.
Recensioner
Drinking Window: 2024 - 2034 The renowned site features red clay topsoils and volcanic rocks. Citrus blossom, marmalade, and apricot on the nose. Bright acidity shines through, highlighting great purity and a creamy concentration of apricot tart, sweet vanilla, and nutmeg spices. Layered depth of dried pineapple and peppermint tea. Umami and bitter citrus zest on the finish.
- Decanter 94p
