Chateau Ste Michelle Riesling 2023

Ste Michelle Wine Estates
USA, Columbia Valley

169 kr

750 ml
Art.nr 75225

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 7 g/l

Restsocker 21 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita halvtorra viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder

Tillbaka

Detaljerad fakta

Vinmakare Bob Bertheau

Druvor Riesling 100%

Vingård Druvorna kommer från vingårdar i Columbia Valley nedanför Kaskadbergen.

Jordmån Sandig jord

Skörd 2023 inleddes med en fördröjd knoppning i vingården. Efter svalt väder i april vände vädret i maj, vilket resulterade i en snabb blomning drygt en månad efter de första skotten. Kombinationen av varma, torra dagar och svala nätter gav optimala förutsättningar för druvornas mognadsprocess, vilket gjorde att skörden kunde påbörjas tidigare än normalt. Ett lägre skördeuttag och en exceptionellt jämn mognadsgrad lade grunden för en exceptionell kvalitet. Druvorna uppvisade utmärkta sockernivåer, frisk syra, eleganta tanniner och en djup aromprofil. Sammantaget verkar denna årgång vara på god väg att bli en av de bästa vi sett på mycket länge.

Karaktär

Druvtypisk doft med inslag av gröna äpplen, vit persika och mineral. Vinet är halvtorrt, smakrikt och den höga välbalanserade syran matchar den lilla restsötman perfekt. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades i september och oktober. Musten fick jäsa vid låg temperatur i ståltankar.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling, gärna med kryddiga eller asiatiska inslag. Vinet passar även utmärkt till milda ostar.