Signature du Haut Bourg 2016

  • Domaine Haut Bourg
  • Frankrike, Loire

179 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 57515

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 4,8 g/l

Restsocker 2,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Komplext vin med karaktär av solmogen citrusfrukt, persika, päron och lakritsrot med ett långt ihängande avslut.

Tillverkning

Druvorna skördas när de är näst intill övermogna

Lagring

Vinet har lagrats i underjordiskt kar i 6 månader tillsammans med sin jästfällning.

Passar till

Servera vid 10-12°C till vit fisk, pilgrimsmusslor eller getost.

Information

Domaine Haut Bourg hittar vi ett stenkast från Atlantkusten i Loire, i närheten av Nantes. Familjeegendomen grundades 1944 och drivs idag av de två bröderna Hervé och Nicolas. Egendomen utgörs av 40 hektar i Pays Nantais, närmare bestämt Muscadet Côtes de Grandlieu vars region fick sin egen appellation år 1994.