Signature du Haut Bourg 2016
- Domaine Haut Bourg
- Frankrike, Loire
199 kr
- 750 ml
- Art.nr 57515
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 4,8 g/l
Restsocker 2,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Komplext vin med karaktär av solmogen citrusfrukt, persika, päron och lakritsrot med ett långt ihängande avslut.
Tillverkning
Druvorna skördas när de är näst intill övermogna.
Lagring
Vinet har lagrats i underjordiskt kar i 6 månader tillsammans med sin jästfällning.
Passar till
Servera vid 10-12°C till vit fisk, pilgrimsmusslor eller getost.
Information
Domaine Haut Bourg hittar vi ett stenkast från Atlantkusten i Loire, i närheten av Nantes. Familjeegendomen grundades 1944 och drivs idag av de två bröderna Hervé och Nicolas. Egendomen utgörs av 40 hektar i Pays Nantais, närmare bestämt Muscadet Côtes de Grandlieu vars region fick sin egen appellation år 1994.
