Saint-Péray Les Sauvagères 2021
- Paul Jaboulet Aîné
- Frankrike, Rhône
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 55542
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
En delikat doft med toner av vita blommor, stenfrukt i form av persika och päron, i avslutet känner du karaktärer av kanderade citroner och en saltstänkt mineralitet.
Tillverkning
Druvorna är handplockade vid perfekt mognad och pressas sedan i hela klasar. Juicen lägger sig i 2 dagar vid kall temperatur innan den rackas.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till lättare kötträtter av kyckling eller fläsk, men passar också utmärkt till getost.
Information
Saint-Peray 'Les Sauvageres' är uppkallad efter druvsorten marsanne, som har fått sitt namn då den slår rot i sitt vilda ('sauvage') tillstånd i mycket branta kalkstensjordar.
