Domaine Haut Bourg hittar vi ett stenkast från Atlantkusten i Loire, i närheten av Nantes. Familjeegendomen grundades 1944 och drivs idag av de två bröderna Hervé och Nicolas. Egendomen utgörs av 40 hektar i Pays Nantais, närmare bestämt Muscadet Côtes de Grandlieu vars region fick sin egen appellation år 1994.

Sedan 2015 är de certifierade genom Terra Vitis för sitt hållbarhetsarbete och en del av odlingarna är även ekologiska. Största fokus ligger på muscadet men de odlar även sauvignon blanc, gamay och gör både rosé- och rödviner. Vinerna är stiltypiska med markerad syra och härlig fräschör.