Nautilus Estate

Individuella och eleganta viner

Nya Zealand är ett kontrasternas land med en mängd olika mikroklimat och jordmån. I vingårdarna på den norra och södra ön är växtförhållandena optimala med svala temperaturer. Detta tillåter druvorna att mogna långsamt och framställa delikata, aromatiska viner med kraft, struktur och elegans.

Nautilus Estate grundades 1986 och den första årgången producerades 1989. Nautilus Estate använder till största delen egna druvor för sin vinframställning, men väljer även ut druvor från andra kvalitetsgårdar. Gallringsprocessen är mycket noggrann och endast druvor med toppkvalitet som kommer att ge viner med druv- och regionstypisk karaktär väljs ut.

Nautilus viner framställs genom modern teknologi och traditionella metoder; fransk ek används för jäsning och mognad för att ge vinerna en bra struktur och framhäva frukten. Resultatet är mycket individuella och eleganta viner.