Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 7,2 g/l
Restsocker 4,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 11,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Fruktig doft med inslag av citrus, örter, äpplen, tropisk frukt och en kryddig mineralton. Smaken är torr, kraftfull, rund och med en hög men välbalanserad fruktsyra och ett rent, ungdomligt inslag av röda äpplen, passionsfrukt och apelsin.
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i stora tyska ekfat.
Vinet har lagrats 10 månader på sin jästfällning i stora, gamla tyska ekfat. Vinet har god lagringspotential.
Serveras vid 10-12°C till en bouillabaisse med aioli eller till en krämig sparrissoppa med crostini och sallad.
Vinet har fått sitt namn efter nunneklostret Tiefenthal.
The 2022 Nonnenberg is deep, refined and coolish on the nose that reveals a fine sur lie and slatey aroma. Very fine and elegant but also intense and lush on the palate, this is a full-bodied, mouth-filling and saline Riesling with fine tannins and a long, complex, structured and quite muscular finish. Drink Date: 2028 - 2050
