Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2021
- Jakob Schneider
- Tyskland, Nahe
229 kr
- 750 ml
- Art.nr 59079
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 8,9 g/l
Restsocker 74,8 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 9,0 %
Vita halvtorra viner
Karaktär
Intensivt fruktig, komplex och något parfymerad doft med inslag av citrus, äpplen, honung, aprikos, örter, jäst och rökig mineralitet. Fyllig och koncentrerad smak med hög fruktsyra som väl balanserar sötman i vinet. Lång förförisk eftersmak med en fin mineralsälta.
Lagring
Vinet vinner på lagring och kan under gynnsamma förhållande lagras upp till 30 år.
Passar till
Serveras vid 10-12°C och passar utmärkt till mat med asiatiska, kryddiga inslag eller eleganta fisk- och skaldjursrätter.
Information
Hermannshöhle ligger i sydvästsluttningar runt Niederhäusen och anses vara det bästa vingårdsläget runt byn. Rieslingvinerna härifrån är kända för sin koncentration, elegans och lagringspotential. Vingården har fått sitt namn efter den romerske guden Hermes.
