Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2021

  • Jakob Schneider
  • Tyskland, Nahe

231 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 59079

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 8,9 g/l

Restsocker 74,8 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 9,0 %

Vita halvtorra viner

Karaktär

Intensivt fruktig, komplex och något parfymerad doft med inslag av citrus, äpplen, honung, aprikos, örter, jäst och rökig mineralitet. Fyllig och koncentrerad smak med hög fruktsyra som väl balanserar sötman i vinet. Lång förförisk eftersmak med en fin mineralsälta.

Lagring

Vinet vinner på lagring och kan under gynnsamma förhållande lagras upp till 30 år.

Passar till

Serveras vid 10-12°C och passar utmärkt till mat med asiatiska, kryddiga inslag eller eleganta fisk- och skaldjursrätter.

Information

Hermannshöhle ligger i sydvästsluttningar runt Niederhäusen och anses vara det bästa vingårdsläget runt byn. Rieslingvinerna härifrån är kända för sin koncentration, elegans och lagringspotential. Vingården har fått sitt namn efter den romerske guden Hermes.