Moulin Touchais 1999

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Coteaux du Layon

469 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 74716

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 85 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Söta viner

Karaktär

Stor, utvecklad, druvtypisk doft med saffran, citrus, inslag av honung, mandelmassa och torkad frukt. Utvecklad, frisk, söt smak med inslag av honung, torkade aprikoser och mineraler. Långt avslut.

Tillverkning

Druvmusten pressas och direkt startar en spontanjäsning med naturlig jäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Jäsningen pågår fram till januari året efter.

Lagring

Det färdiga vinet ligger och lagras på flaska i minst 10 år innan lansering.

Passar till

Serveras vid 8-10 grader till fruktdesserter, rabarber eller till grönmögelostar. Förträffligt gott till gåslever.