Mâcon-Verzé Croix-Jarrier 2021
- Vignerons des Terres Secrètes
- Frankrike, Bourgogne, Maconnais
135 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030865
Sortiment Privatimport
Totalsyra 6 g/l
Restsocker 0,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Nyanserad doft med tydlig ton av mineral samt inslag av citrus, äpple, päron, vit persika och viol. Balanserad syra och viss angenäm mineralsälta i eftersmaken.
Tillverkning
Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltankar.
Lagring
Vinet har lagrats 12 månader i ståltank, varav en kortare tid på sin jästfällning. Vinet kan drickas ungt men även lagras 3-5 år.
Passar till
Serveras vid 12-14°C och passar utmärkt till gravad lax, pilgrimsmusslor, gösqueneller och såklart den traditionellt burgundiska rätten sniglar med vitlöks- och persiljesmör.
