Louis Roederer Cristal

Louis Roederer Cristal 2008

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

22 000 kr

  • 3000 ml
  • Art.nr 1030620

Sortiment Privatimport

Restsocker 8 g/l

Alkoholhalt 12,0 %

Champagne

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Fruktig och komplex doft med inslag av citrus, vita blommor, aprikoser, vit persika, rostade hasselnötter, kanel, vanilj, kakao,och brioche. Smaken är elegant, koncentrerad och kraftfull, men ändå sammetslen och harmonisk med en fin mineralitet.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. 20% av vinet har lagrats på ekfat. 20% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 6 år på flaska och sedan ytterligare minst 8 månader efter degorgering.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till fisk, skaldjur eller fågel.

Information

Cristal är Louis Roederers flaggskepp som såg världens ljus 1876. Dess världsrykte är väl etablerat, men det hindrar inte producenten från att hela tiden utveckla sitt prestigevins kvalitet. Grunden för framgångarna ligger i att Louis Roederer förfogar över så omfattande egen vingårdsareal och dessutom i de allra bästa lägena runt om i Champagne. Vinets personliga karaktär skapas inte minst av den liqueurs de dosage, som tillsätts vinet när jästfällningen skjuts ut. Den består av en blandning av viner från åtta-tio av Roederers främsta vingårdar.

Recensioner

Disgorged in September 2017 with 7.5 grams per liter dosage, the 2008 Cristal was produced from 37 of the 45 parcels that are candidates for inclusion in this cuvée—some 40% of which were farmed organically back in 2008—and it's a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The finest young Cristal in decades, the wine wafts from the glass with a pure and vibrant bouquet of crisp orchard fruit, clear honey, warm brioche, citrus zest and white flowers. On the palate, it's full-bodied, intense and incisive, with superb concentration, racy acids and a long, searingly chalky finish. Pristinely balanced, there are some 500,000 bottles of this legend-in-the-making. Drink Date: 2022 - 2050

Wine Advocate 98

Disgorged in 2018, dosage 8 g/l. 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, 20% of the cuvée is fermented in oak. Eight years spent on the lees. Less complex than the magnum. But still lacy and tightly laced with real intensity. But a little looser-textured than the magnum. Drink date: 2018 - 2030

Jancis Robinson 18p
18 november, 2021

There's a sense of focus and vibrancy to the overall structure, while the palate is all grace and charm. A fine, lacy texture carries a tapestry of ripe white cherry, toast point, blood orange zest, honey and ground ginger notes, with a minerally, mouthwatering finish. A stunning Champagne with a long future ahead of it. Drink now through 2033.

Wine Spectator 97p