Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec NV
- Louis Roederer
- Frankrike, Champagne
539 kr
- 750 ml
- Art.nr 7600
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 38 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Karaktär
Stor, fruktig doft med inslag av solmogen frukt, äpplen, jasmin, mandel och frangipane. Smaken är mjuk, krämig, välstrukturerad och harmonisk och avslutas i en lång, elegant eftersmak med finstämd sötma perfekt balanserad av fin syra.
Tillverkning
34% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning.
Lagring
Lagras 3-4 år på jästfällning samt sex månader efter degorgering. Champagnen är en blend från 7 års skördar varav en del kommer från Louis Roederer Reserve-viner som mognat på ekfat i flera år.
Passar till
Severas vid ca 8-10°C som sällskapsdryck eller till desserter gärna med inslag av citrus eller fin mjölkchoklad. Med sin eleganta sötma passar den även bra till blåmögelostar.
Information
Carte Blanche reflekterar stilen på champagne från 1800-talet. 243rd blend: Perpetual Reserve: 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) Reserve Wines Aged in Oak: 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) 2018 Vintage: 59%
