Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec NV

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

489 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 7600

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 38 g/l

Alkoholhalt 12,5 %

Champagne

Karaktär

Stor, fruktig doft med inslag av solmogen frukt, äpplen, jasmin, mandel och frangipane. Smaken är mjuk, krämig, välstrukturerad och harmonisk och avslutas i en lång, elegant eftersmak med finstämd sötma perfekt balanserad av fin syra.

Tillverkning

34% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning.

Lagring

Lagras 3-4 år på jästfällning samt sex månader efter degorgering. Champagnen är en blend från 7 års skördar varav en del kommer från Louis Roederer Reserve-viner som mognat på ekfat i flera år.

Passar till

Severas vid ca 8-10°C som sällskapsdryck eller till desserter gärna med inslag av citrus eller fin mjölkchoklad. Med sin eleganta sötma passar den även bra till blåmögelostar.

Information

Carte Blanche reflekterar stilen på champagne från 1800-talet. 243rd blend: Perpetual Reserve: 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) Reserve Wines Aged in Oak: 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) 2018 Vintage: 59%