Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6,8 g/l
Restsocker 7 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Champagne
Stor, fruktig och nyanserad doft med inslag av citrus, äpplen, persika, päron, blodapelsin, lite rökighet och lätt brödighet. Elegant, fyllig, frisk och fruktig smak med fina små bubblor och en hög välbalanserad syra. Lång harmonisk eftersmak.
Druvorna skördades för hand mellan 10 augusti och 21 september. 35% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Lagras i genomsnitt i 3 år på jästfällning samt 6 månader efter degorgering.
Serveras vid 10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller fågel, exempelvis smörstekt pilgrimsmussla med brynt smör och hasselnötter eller en ugnsbakad piggvar med sandefjordsås och forellrom. Vinet passar också utmärkt till lagrade hårdostar som 24 månaders Comté eller Gruyère.
244 står för skörd nummer 244 sedan champagnen började produceras. Vinet består främst (54%) av basårgång 2019. Resten av vinet består av 36% "Perpetual Reserve", en blend av årgångarna 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 och 2018 samt 10% "Reserve wine" som lagrats i ekfat och består av årgångarna 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 och 2018. Använd gärna Louis Roederers app för att läsa av etiketten och få all information om innehållet i just din flaska.
Based on the 2019 vintage, Roederer's NV Brut Collection 244 is the finest release of the house's reimagined non-vintage Brut to date. Offering up aromas of pear, peach and nectarine mingled with notions of white flowers, beeswax, freshly baked bread and buttery pastry, it's medium to full-bodied, layered and fleshy, with a pretty pinpoint mousse, racy acids and a long, chalky finish. The quality of the base vintage really shines through. Drink Date: 2023 - 2032
Based on the 2019 vintage. Light nose but the palate fights back with plenty of mature, dried fruit, yeastiness and a very savoury umami style with dosage on the trendily low side. If anything, I'd prefer a gram or two more sugar, but that more austere style is very much on trend. Drink date 2024 - 2027
An elegant Champagne, with bright acidity buoying a well-integrated range of ripe pear and white cherry, almond skin, fleur de sel and apple blossom notes. Fine and seamless, with a lingering, spiced finish. Chardonnay, Pinot Noir and Meunier. Drink now through 2028.
