Puligny-Montrachet 2023
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne
779 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030498
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,7 g/l
Restsocker 0,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Diskret doft av hasselnöt, vita blommor och vanilj. Smaken är full av mineral, vit persika, kola och exotiska frukter.
Tillverkning
Druvorna plockades och sorterades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ca 4 veckor, varav ungefär en tredjedel på nya ekfat. Vinet har lagrats 14 månader på franska ekfat tillsammans med sin jästfällning.
Lagring
Vinet kan lagras upp till 10 år.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur, kyckling eller fläsk.
