Bourgogne Chardonnay 2022
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 74697
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 4,9 g/l
Restsocker 0,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Fruktig doft med inslag av citrus, gula äpplen, acaciablommor och hasselnötter. Smaken är komplex och harmonisk med fin syra och mineralitet. Långt, härligt avslut.
Tillverkning
Druvorna skördades mellan 27 augusti - 10 september. De pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ca 4 veckor.
Lagring
Vinet har lagrats 8-10 månader i Faiveleys egna källare i Nuits-Saint-Georges. En del av vinet lagrades på franska ekfat, hur stor del varierar från årgång till årgång. Vinet kan drickas redan nu, men kan under gynnsamma förhållanden även lagras 3-5 år.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur, kyckling eller kalv.
