Il Seggio 2021
- Poggio al Tesoro
- Italien, Bolgheri
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 2547
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 5,4 g/l
Restsocker 1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Fruktig doft med inslag av blåbär, plommon, lakrits, kakao, mineral och kryddor. Smaken är medelfyllig med toner av röda bär och eleganta silkeslen, mjuk tanninstruktur. Elegant eftersmak.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar. Naturlig malolaktisk jäsning i ekfat i november.
Lagring
Vinet har lagrats 15 månader i franska 225L ekfat, varav 30% var nya och resterande del var 1 år gamla.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till allehanda maträtter som florentinsk biff, grillspett, ossobuco, charkuterier, pasta med ljust kött eller en krämig pumparisotto. Dekantera gärna vinet en timme före servering.