Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Fruktig doft av björnbär, skogsbär, svarta vinbär, timjan, mynta, eukalyptus, lagerblad och fat. Smakrik, fyllig med en hög men välbalanserad syra och sammetslena tanniner.
Vinet har lagrats 3 år i en kombination av nya och äldre franska ekfat av olika storlekar mellan 228L ända upp till 12 000L. Sedan har vinet lagrats ytterligare 2 år på flaska innan det släpps för försäljning. Vinet kan med fördel lagras upp till 20 år eller längre.
Serveras vid 16-18°C till eleganta och smakrika rätter av nöt, vilt och lamm.
Producenten arbetar enligt ekologiska och biodynamiska principer och är certifierade från årgång 2022.
The 2016 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard barely hints at eucalyptus on the nose, with much more emphasis given to black cherries and cassis. This is full-bodied and rich, nicely balancing richness and texture against linear shape and focus and picking up hints of blueberries and spice on the long, mouthwatering finish. With 112 barrels having been bottled, there's a fair bit of this wine to go around, if one can afford it. Drink Date: 2023 - 2035
