Georg Breuer Brut 2018
- Georg Breuer
- Tyskland, Deutscher Sekt
479 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030563
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 1,2 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Mousserande viner
Karaktär
Fin mousse med vackra bubblor. Doften är djup och komplex med inslag av citrus, persika, rostade hasselnötter och brioche. Texturen är krämig och torr med inslag av citrus, äpplen och brödighet. Lång härlig eftersmak med fin mineralitet.
Tillverkning
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa klart, innan det buteljeras för en andra jäsning på flaska.
Lagring
Vinet har lagrats på sin jästfällning i över 5 år före degorgering.
Passar till
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller eleganta rätter av fisk och skaldjur som marinerad lax eller torskrygg med beurre blanc.
