Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 7,5 g/l
Restsocker 4,7 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Lättare glasflaska
Fruktig doft med inslag av citrus, äpplen, päron och mineral. Smaken är krispig, torr och stram med elegant rieslington och fin hög fruktsyra och inslag av grapefrukt, äpple och mineral med viss fetma i eftersmaken.
Druvorna skördades för hand. De pressas skonsamt i hela klasar och musten fick sedan jäsa i ståltank.
Vinet har lagrats 6 månader i rostfria ståltankar
Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till maträtter av fisk, skaldjur, kyckling, fläsk eller smakrika sallader. Maten får gärna ha syrliga och/eller fetare inslag exempelvis citronmarinerad fisk, ljust kött med gräddsåser eller citronkyckling.
Rheingau, med sina snustorra rieslingviner och vackra vingårdar intill Rhenfloden, är en favoritregion i Tyskland. En av vinmästarna är Georg Breuer, vars Sauvage bjuder på allt du önskar av gröna äpplen, citrus, mineral och kryddig syra. Njut till vitlöksgratinerade havskräftor. 6 av 6.
