Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 6,3 g/l
Restsocker 0,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Ungdomlig, fruktig doft med inslag av röda och mörka bär, björnbär, hallon, kryddor, viol, örter och mineral. Ett fruktigt, runt, välbalanserat vin med mogna, mjuka tanniner och välintegrerad ekfatskaraktär. Bra syra och lång, fin eftersmak.
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i teperaturkontrollerad ståltankar. Skalmaceration i 15-25 dagar. Malolaktisk jäsning i ekfat.
Vinet har lagrats 13 månader i franska ekfat.
Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter av lamm eller nöt, gärna grillat. Utmärkt följeslagare till Serrano- eller Jabugoskinka samt mogna ostar som parmesan, manchego och cheddar.
Finca el Puig, 2021, är vinet som imponerar så pass mycket på oss på Vinbanken att vi ger det en solklar fyndmedalj och utser det till ett av de allra bästa katalanska röda vinerna på hyllan just nu. "Ett Priorat-vin som visar att det går att få tag på extremt bra viner till priser under 300 kronor. Det här är ett vin som verkligen levererar en rejäl bit över sin prisklass."
