Estate Pinot Noir 2022
- Walter Hansel Winery
- USA, Russian River Valley
529 kr
- 750 ml
- Art.nr 95653
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Karaktär
Elegant fruktig doft med inslag av röda bär, granatäpple, torkade örter, vitpeppar, kryddor och blodapelsin. Smaken är fruktig och mjuk med viss kryddighet.
Tillverkning
Druvorna skkördades i nmitten av september fram till oktober. De avstjälkades innan de pressades och musten fick sedan jäsa i öppna kärl i 15-17 dagar. Druvorna trycks ned i musten 2 gånger dagligen. Malolaktisk jäsning sker i ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats i franska ekfat, varav 25% var nya fat och resterande fat var 1 år gamla.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till anka, gås och eleganta rätter av lamm, nöt eller vilt gärna serverade med en rödvinsreduktion.
