Estate Chardonnay 2022
- Walter Hansel Winery
- USA, Russian River Valley
359 kr
- 750 ml
- Art.nr 1040051
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Stor och intensiv doft av citrus, äpplen, aprikos, clementin, hasselnötter, mynta och fat. Vinet är smakrikt men med en välbalanserad bra struktur.
Tillverkning
Druvorna skördades i mitten av september fram till oktober. De pressades i hela klasar och musten fick sedan jäsa i ekfat. Malolaktisk jäsning, där jästfällningen rördes om regelbundet tills den malolaktiska jäsning är klar. Lätt klarning men ingen filtrering.
Lagring
Vinet har lagrats i 1 år gamla franska ekfat.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till smakrika fiskrätter eller lättare kötträtter.
