Dopff Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2019
- Dopff au Moulin
- Frankrike, Alsace
259 kr
- 750 ml
- Art.nr 6484
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6,4 g/l
Restsocker 3,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Aromatisk och inbjudande doft med inslag av citrus, gula äpplen, persika och mineral. Läckert smakrik med en hög välbalanserad syra och en frisk eftersmak med en fin mineralsälta.
Tillverkning
Spontan jäsning med naturlig jäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Under vinifieringen tillsätts inget svavel.
Lagring
Vinet kan med fördel lagras mellan 20-30 år.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till eleganta rätter av fisk eller skaldjur.
