Domaine Ste Michelle Brut NV
- Ste Michelle Wine Estates
- USA, Washington State
169 kr
- 750 ml
- Art.nr 1029489
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6,3 g/l
Restsocker 15,2 g/l
Alkoholhalt 11,5 %
Mousserande viner
Karaktär
Delikat doft med inslag av gröna äpplen, citrus och jäst. Smaken är torr, frisk och elegant med välbalanserad fruktsyra och toner av mineral och brödighet. Lång eftersmak.
Tillverkning
Druvorna från de olika vingårdslägena vinifieras separat tills det är dags för blending. Jäsningen pågår ungefär 2-3 veckor. Tillverkad enligt traditionell metod, Méthode champenoise, med en andra jäsning på flaska.
Lagring
Vinet har lagrats på flaska med sin jästfällning i 18 månader före degorgering.
Passar till
Serveras vid ca 10°C och är perfekt som aperitif till salta tillbehör som nypoppade popcorn, salta kex eller lättsaltade chips, men är också god till lättare rätter av fisk och skaldjur som sushi och sahimi. Passar utmärkt till söndagsbrunchen.
