Dedicato a Walter

Dedicato a Walter 2020

  • Poggio al Tesoro
  • Italien, Bolgheri

1 999 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 73465

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 0,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 15,0 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Stor fruktig doft med inslag av björnbär, svarta vinbär, peppar, kryddor, eukalyptus och choklad. Smakrik och kraftfull men mycket elegant med lätthet och finess samt en silkeslen tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand mellan 24 augusti och 30 september. De avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i en kombination av temperaturkontrollerade ståltankar och slavonska koniska ekfat. Naturlig malolaktisk jäsning i ekfat. Vinet har lagrats 24 månader i nya franska 225L ekfat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C i stora rödvinsglas till smakrika kötträtter av fågel, fläsk, kalv, lamm eller lättare rätter av nöt. Passar även utmärkt till smakrika ostar.

Information

Detta är Poggio al Tesoros flaggskepp och viktigaste vin, dedikerat av Marilisa och Franco till deras brors Walters minne.

Recensioner

Made with 100% Cabernet Franc, the full-bodied 2020 Bolgheri Superiore Dedicato A Walter takes a stab at a promising grape that tends to be more vintage-sensitive than most. This very warm growing season delivers a saturated appearance, black colors and rich aromas of baked fruit, spice, bitter baking chocolate and fragrant cedar or redwood. This vintage should age well, but I wouldn't recommend pushing it too long because there is more pleasure in drinking it when the primary fruit remains prominent. Drink Date: 2025 - 2040

Wine Advocate 94p

Certified sustainable (3E Equalitas). 100% Cabernet Franc. It smells like hot-climate Cabernet Franc, but any Cab Franc elegance and perfume is obscured by very, very ripe (jammy) fruit, masses of (what tastes like) new oak, and a certain thickness of fruit and tannin that makes me wonder if there was a lot of vigorous extraction. Cocoa, charcoal, menthol, black plums. Everything about this bottle, from it's who-cares-about-the-planet bottle weight, to its black label, to its overt, dominating style tells me that it was made to impress rather than to bring joy. 2025 - 2035

Jancis Robinson 16p

An elegant, lithe and lively red, displaying black currant, blackberry, iron, tobacco and wild rosemary aromas and flavors, with a hint of bell pepper. Firm, with fine definition on the long aftertaste. Drink now through 2037.

Wine Spectator 93p