Dedicato a Walter 2019
- Poggio al Tesoro
- Italien, Bolgheri
1 999 kr
- 750 ml
- Art.nr 1037559
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 1,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Karaktär
Stor fruktig doft med inslag av björnbär, hallon, enbär, vitpeppar, kryddor, eukalyptus och örter. Smakrik och kraftfull men mycket elegant med lätthet och finess samt en silkeslen tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar och koniska ekfat. Naturlig malolaktisk jäsning i ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 24 månader i nya franska 225L ekfat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C i stora rödvinsglas till smakrika kötträtter, som vaktlar, lamm, duva, anka, hare och bräserat kött i rödvinssås. Perfekt kombination med smakrika ostar.
Information
Detta är Poggio al Tesoros flaggskepp och viktigaste vin, dedikerat av Marilisa och Franco till deras brors Walters minne.