Crozes Hermitage Domaine de Roure 2022
- Paul Jaboulet Aîné
- Frankrike, Rhône
399 kr
- 750 ml
- Art.nr 79511
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Elegant och komplex doft med inslag av björnbär, hallon, vitpeppar, charkuterier, kaffe, rosor, kryddor och fat. Smakrik och välbalanserad med sammetslen tanninstruktur. Lång harmonisk eftersmak med en liten rökig mineralton.
Tillverkning
Druvorna skördades och sorterades för hand mellan 24 augusti och 1 september. De avstjälkades helt innan de skonsamt pressades och musten fick sedan jäsa. 3 veckors skalmaceration med daglig överpumpning.
Lagring
Vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat, varav 20% var nya fat. Vinet kan lagras 8-20 år.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av nöt, lamm eller vilt.
Information
Paul Jaboulet Aîné köpte vingården Domaine de Roure 1996.
