Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Komplex doft av citrus, äpplen, vit persika, blommor, örter och fat. Koncentrerat och välbalanserat med en rund mjuk smörighet. Ett exceptionellt vin med djup, fyllighet och mineralitet.
Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ungefär 4 veckor i franska ekfat, varav drygt hälften var nya fat. Vinet har lagrats i 18 månader i franska ekfat med regelbunden bâttonage.
Serveras vid 12-14°C till smakrika eleganta rätter av fisk, skaldjur, fågel, fläsk eller kalv.
Enligt legenden var Corton en gång enbart planterat med blå druvor och Charlemagne älskade dessa viner. Dock lämnade vinet rödvinsfläckar i hans skägg, vilket oroade hans hustru för att det skulle kunna dra vanära över deras kungliga värdighet. De beslutade därför att omplantera vingårdarna med gröna druvor så att kungen kunde fortsätta dricka vin från Corton.
The 2023 Corton-Charlemagne Grand Cru is structured very differently from the domaine's grands crus from Puligny. Offering up aromas of orange zest, pear, apricot, white flowers, wet stones and hazelnuts, it's full-bodied, satiny and textural, with a beautifully mordant, chalky finish.
