Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2020
- Corte Giara by Allegrini
- Italien, Veneto, Valpolicella
199 kr
- 750 ml
- Art.nr 53828
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 4,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Fruktig doft med inslag av körsbär, kryddor, örter och fat. Smaken rund och fruktig med fräschör och harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar.
Lagring
Vinet har lagrats 14 månader i ståltank, sedan ytterligare 11 månader i stora slavonska ekfat. Avslutningsvis 2 månader i flaska.
Passar till
Serveras vid 16°C till allehanda maträtter av nöt, lamm och fågel gärna med inslag av svamp. Passar även utmärkt till mellanlagrade ostar. Dekantera gärna vinet 1 timme före servering.
